Закуска из языка По-кавказски.

Закуска из языка По-кавказски

Я обожаю языки. Я готовлю с ними салаты, делаю закуски и бутерброды.

Но недавно в интернете нашла новый рецепт закуски из языка — По-кавказски.

Естественно, я поспешила приготовить. Получилось невероятно вкусно и оригинально.

Закуска из языка По-кавказски. Получается очень вкусно

Ингредиенты

  • Языки вареные (у меня свиные) — 2 штуки;
  • Грибы (у меня лесные замороженные) — 200 грамм;
  • Лук — 1/2 головки среднего размера;
  • Чеснок — пара зубчиков;
  • Орехи грецкие (чищенные) — 1/2 стакана;
  • Сметана — 2 ложки столовые;
  • Сливочное масло 100 грамм;
  • Зелень — для украшения;
  • Соль и перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Грибы обжарить на сливочном масле с добавлением лука. По вкусу посолить и поперчить.

2. Когда грибы практически будут готовы, добавить к ним сметану и чеснок.

3. Грецкие орехи измельчить в блендере.

4. Одну часть орехов смешать с грибами.

5. Язык нарезать, как колбасу и выложить на тарелку.

6. На каждый кусочек языка выложить примерно по чайной ложке смеси из грибов и орехов.

7. Посыпать оставшейся частью молотых орехов.

8. Украсить веточками зелени.

Закуска из языка По-кавказски. Получается очень вкусно

Закуска из языков По-кавказски готова!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *