Скоро 23 февраля — праздничные блюда на стол настоящих мужчин!

Не за горами 23 февраля и уже стоит задуматься, чем порадовать своих мужчин за праздничным столом. Вот вам пару идей для вашего праздничного стола. Ведь не стоит забывать про старую поговорку: 23 февраля, это репетиция 8 марта!» Записывайте или сохраняйте, скоро пригодиться!

Блюдо первое — «Торт мужской».

Нам потребуется для «торта».

Фарш мясной -1 кг.

Картофельное пюре — 500 грамм.

Свежие шампиньоны — 200 грамм.

Сметана -100 грамм.

Яйца куриные — 3 шт.

Мука или панировочные сухари.

Растительное масло.

Специи по вкусу для мяса.

Соль и перец.

Зелень для украшения.

Приготовление.

Отвариваем картофель и делаем картофельное пюре, думаю это все умеют делать.

Фарш смешиваем с яйцами и сметаной, солим и перчим. Даем фаршу немного постоять. Лепим небольшие котлетки удлиненной формы( как толстые кебабы). Обжариваем на сковородке до полу готовности.

Берем формочку для торта и в центр выкладываем картофельное пюре, а по бокам — котлетки.

На картофель выкладываем обжаренные шампиньоны, смазываем растительным( сливочным) маслом и запекаем в духовке при 180 градусах в течении 25-30 минут минут. Украшаем зеленью и подаем на стол настоящему мужчине!

Блюдо второе -«Грудинка для любимого»,

Нам потребуется:

Грудинка свиная -1 кг.

Лук -1 большая луковица.

Чеснок -3 зубчика.

Перец красный горький -1/3 чайной ложки.

Соль и лавровый лист.

Фольга.

Приготовление.

С грудинки снимаем шкурку. Делаем небольшие прорезы и нашпиговываем их смесью выдавленного чеснока и перца. Солим. Оставляем грудинку мариноваться в холодильнике на ночь.

Перед приготовлением нарезаем тонкими кружочками лук, выкладываем их на фольгу, сверху грудинку и заворачиваем фольгу, так, чтобы сок не вытекал. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течении 60-70 минут. За 15 минут до готовности, фольгу разворачиваем и даем грудинке зарумяниться. Мужчины оценят!