Исследователи проверили, как долго надо мыть руки, чтобы смыть бактерий.
Ученые из США проверили, как долго надо мыть руки. Модель, построенная ими, была основана на взаимодействии двух волнистых поверхностей, которые движутся друг относительно друга в двух измерениях, а между ними — тонкая пленка жидкости.
Мелкие частицы (вирусы и бактерии) задерживаются на шероховатых поверхностях рук в потенциальных ямках. Поэтому чтобы смыть их необходима достаточно высокая энергия потока воды. Кроме того, немаловажна и скорость трения: быстрые движения рук повышают вероятность, что их не придется мыть долго, чтобы смыть грязь. При этих условиях мытье занимает немного времени.
Математическая модель показала, что нужно около 20 секунд энергичного движения влажных рук, чтобы вымыть из микроскопических углублений на коже потенциальные вирусы и бактерии.