Сама Елизавета II питала страсть к этому блюду.
Это простой рецепт для запеченой камбалы с цукини:
Ингредиенты:
— 2 камбалы (очищенные и почищенные)
— 2 цукини (нарезанные)
— 1 лимон (нарезанный в кружочки)
— 3 зубчика чеснока (измельченные)
— Свежий розмарин и тимьян
— 2 ст. л. оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Положите камбалу на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой.
- Внутрь каждой рыбы положите несколько кружков лимона.
- Вокруг рыбы разместите цукини, чеснок, розмарин и тимьян.
- Полейте оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу.
- Запекайте в горячей духовке примерно 20-25 минут, до тех пор, пока рыба не станет хорошо прожаренной и цукини не будут мягкими.
Готовую камбалу и цукини можно подавать с зеленью и долькой лимона. Приятного аппетита!
