Чебуреки в нашей семье просто обожают. Я их готовлю очень часто. С мясом, картошкой, с грибами — всегда съедаются на ура.
Готовить чебуреки, как знают, хозяйки, не сложно. Основное время приготовления и усилий занимает процесс приготовления теста.
А потом еще его нужно раскатать на тонкие лепешки. А если тесто получилось тугим, то задача усложняется.
После возни с тугим тестом, устаешь, как будто с очередной смены на заводе вернулась.
Но я смогла решить для себя эту проблему. Расскажу каким образом.
Недавно в “Магните” обратила внимание на одного производителя, который предлагал уже раскатанные лепешки для приготовления пельменей и чебуреков.
Да-да, уже раскатанное тесто. Стоимость — 64 рубля.
Сначала я тоже подумала, что никто покупать не будет. Пока самой не приспичило.
И убедилась, что отличная идея.
Чебуреки получаются ровные, аккуратные.
Готовить просто. Катать не нужно — все сделано за вас.
Клади начинку, лепи чебурек и жарь. Все просто.
Смотрите. В фотоотчете все подробно видно.
Вот такие ровненькие лепешечки для чебуреков
Нужно просто выложить на них выбранную начинку — фарш, картошку или любую другую на свой выбор.
Края лепешки лучше смочить водой, чтобы они лучше склеились. А потом пройтись вилкой. Получится очень красиво.
Осталось обжарить чебуреки на растительном масле с обеих сторон.
Вот такая красота у меня получается.
Из одной упаковки получается 22 — 24 чебурека. Вполне достаточно накормить всю семью.
На приготовление уходит максимум полчаса. Без муки по всей кухни, без возни с тестом.
А цена удовольствия всего — 64 рубля.
Приятного аппетита.