Ингредиенты
- мука — 270 гр. (200 гр. пшеничной мука + 70 гр. цельнозерновая мука)
- сахар — 15 гр.
- соль — 20 гр.
- лен — 2 ст.л.
- молоко (или вода) — 100 мл.
- растительное масло — 100 мл.
- специи
Пошаговый рецепт приготовления
Просеять муку.
К муке добавить семена льна, сахар, соль.
Все хорошо перемешать.
Вливаем растительное масло и молоко (заранее подогреть).
Все хорошо перемешать.
Добавить любимые специи куркуму, мускатный ореха и кориандр.
Замешиваем тесто и отправляем в холод на 20 мин.
Раскатываем тесто толщиной 5 мм и вырезаем печенье.
Выкладываем на противень и выпекаем буквально 7-10 мин.
Печенье готовится очень быстро! Дать остыть.
Печенье получается вкусное, рассыпчатое.
Если недостаточно соленое — можно сверху посолить.
Это печенье идеально как для перекуса, вечерних посиделок перед фильмом или просто на завтрак к кофе.
Готовьте и наслаждайтесь!