Всем большой привет! Сегодня готовлю скорейшее мясо, на тот случай, когда прибежал с работы, а гости уже за столом и нужно быстро приготовить что — нибудь вкусное изя мяса…подсказала подруга и просто спасла меня. Мясо получается ароматным, сочным очень очень вкусным.
РЕЦЕПТ:
Бедра — 4 шт.
Чеснок — 10 зубчиков
Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чеснок 10 зубчиков натираю на мелкой терке
Добавляю соль по вкусу
Все вместе тщательно растираю, до кашицеобразного состояния
Куриный бедра тщательно промываю под проточной водой
Обмакиваю бумажным полотенцем
Натираю готовой смесью куриные бедра со всех сторон
Даю промариноваться пару часов (лучше на ночь, тогда курочка получится особенно вкусной, ароматной и сочной)
На разогретую сковороду вливаю растительное масло
Выкладываю бедра на сковороду
(и здесь самое интересное) накрываю плоским блюдом, а сверху нужно поставить, что — то тяжелое (у меня 3 -ех литровая банка с водой)
Вот такая конструкция в результате получается
Готовлю так 10 минут с одной стороны и 10 минут с другой стороны
Далее смотрю готова ли курочка, для этого прокалываю лучиной в разных местах
Что может быть лучше таких рецептов, где получается вкусно и быстро!!!