Вам не стоит рассчитывать на чудо-продукты.
Некоторые люди, которые имеют лишний вес, уверены, что во всем виноват замедленный обмен веществ. В надежде ускорить метаболизм они употребляют определенные продукты питания. Но они не только не помогают похудеть, но и приводят к набору веса.
Не пытайтесь похудеть при помощи одного продукта
Правда ли, что определенная еда может повлиять на метаболизм и помочь похудеть? Врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург категорически раскритиковал такой подход, его ненаучным.
«Людям кажется, что употребление какого-то продукта может ускорить метаболизм, и они быстрее похудеют. И наоборот, что есть продукты, которые его замедляют, и они быстрее толстеют. На самом деле тема с замедлением и ускорением метаболизма с помощью еды — это ненаучно, это так не работает», — отметил специалист.
unsplash.com
Будьте осторожны с кофе и специями
По словам Гинзбурга, продукты, ускоряющие метаболизм, действительно существуют. Но они могут привести не к снижению веса, а, наоборот, к его набору. Особое внимание врач обратил на употребление кофе и специй.
«Кофе ускоряет расход энергии. Еще есть специи, которые имеют схожий эффект. После приема пищи со специями немного иначе образуются молекулы, богатые энергией, из-за чего происходит потеря тепла, потеря энергии. Но кофе и специи дают незначительное ускорение расхода энергии, а при этом сильно повышают аппетит, что может привести к употреблению большего количества еды», — пояснил диетолог.
Тем, кто хочет похудеть, Гинзбург посоветовал не искать специальные продукты для ускорения метаболизма. А просто снизить количество калорийных блюд в меню, чтобы сбросить лишний вес.
Читайте также: