Как часто встречаются случаи раковых заболеваний? Какие факторы оказывают влияние на развитие рака? Какие продукты питания могут быть причиной образования опухолей? Существуют ли способы защититься от канцерогенов в пище?
Читайте статью до конца, чтобы узнать новые и интересные факты!
Раковые заболевания
Раковые заболевания имеют высокую распространенность и занимают второе место среди причин смерти, сразу после сердечно-сосудистых заболеваний.
Опухоли злокачественного характера встречаются во всех уголках мира, причем уровень заболеваемости может варьироваться в разных регионах. Несмотря на это, количество людей, страдающих от рака, увеличивается каждый год.
Группа риска
Люди старше 40 лет подвержены онкологическим процессам в большей степени, и с возрастом процент онкобольных также увеличивается.
Например, онкологическое заболевание обнаруживается почти у половины людей в возрасте 80 лет. Причины развития рака до конца неизвестны.
Почему в какой-то момент происходит нарушение в организме, приводящее к росту и распространению злокачественных клеток, остается загадкой.
Ученые из разных стран исследуют возможности борьбы с этим заболеванием и анализируют возможные причины клеточных мутаций.
Факторы
Уже установлено, что предрасположенность к заболеваниям зависит от трех факторов: наследственности, окружающей среды и питания.
Наследственность неизменна и не может быть изменена.
Окружающая среда может быть изменена, например, путем переезда в место с лучшей экологией.
Однако питание зависит от каждого индивидуального человека. Мы можем влиять на наш организм через выбор продуктов питания, так как все, что мы едим, оказывает как положительное, так и отрицательное воздействие на наш организм
Отрицательное воздействие может способствовать развитию онкозаболеваний. Важно отметить, что все продукты, которые будут перечислены далее, не являются натуральными, а созданы человеком.
Их вредные свойства приобретаются в процессе приготовления.
Перед вами сейчас будет перечень десяти пищевых продуктов, которые, согласно взгляду онкологов, могут увеличить вероятность возникновения опухолей при регулярном употреблении.
10 вредных продуктов благодаря которым рак процветает по мнению онкологов
- Маргарин, состоящий из растительных жиров, воды и добавок, является искусственным жировым продуктом. А его употребление в чистом виде или при выпечке может быть вредным для здоровья. Регулярное использование маргарина в качестве жира для приготовления пищи может привести к ухудшению состояния здоровья и возникновению раковых клеток, говорят онкологи.
- Кетчупы — это соусы, приготовленные на основе томатной пасты, соли, сахара и специй, с добавлением различных добавок. Однако, некоторые из этих добавок, которые улучшают вкус и продлевают сроки хранения, могут быть вредны для здоровья и способствовать развитию рака.
- Мясные консервы проходят процесс обработки с применением нитрата натрия и содержат большое количество соли и добавок. Колбасы и другие копчености также содержат различные добавки, такие как загустители, красители, стабилизаторы и консерванты.
- Домашний попкорн, который готовится в микроволновке, содержит вещество, которое при нагревании выделяет диацетил, известный как канцероген. Кроме того, внутренняя сторона упаковок, в которые упаковывают готовые кукурузные палочки и хлопья, подвергается обработке кислотой, которая может вызывать онкологические заболевания.
- Рыба, выращенная на специализированных фермах, содержит антибиотики и гормоны, которые добавляются в ее корм для ускорения роста и набора веса. Эти вещества накапливаются в теле рыбы и могут вызвать серьезные проблемы для здоровья человека.
- Картофельные чипсы, в которых почти нет настоящего картофеля, полностью состоят из искусственных ингредиентов.
- Постоянное употребление рафинированного сахара может привести к проблемам с обменом жиров и углеводов, а также увеличить риск развития онкологических заболеваний.
- Большинство искусственных подсластителей негативно влияют на здоровье человека, так как могут способствовать росту раковых клеток. Искусственные подсластители еще более опасны, чем сахар, так как они производятся химическим путем.
- Несезонные фрукты и овощи обрабатываются химическими веществами для продления сроков хранения и сохранения привлекательного вида. Они также могут содержать повышенное количество пестицидов и быть обработаны радиацией перед поставкой в магазин.
- Также, употребление консервов и продуктов из банок, содержащих консерванты, может спровоцировать рост раковых опухолей.
Онкологами рекомендуется ограничить потребление картофеля, мяса, приготовленного на гриле, продуктов из рафинированной муки, растительного масла, алкоголя и сладкой газировки, чтобы снизить риск заболеваний.
Выводы
На самом деле существует более широкий ассортимент продуктов, которые могут оказывать негативное воздействие на организм. Однако полностью исключить их из нашего рациона может быть сложно.
Что делать в такой ситуации? Существуют ли способы нейтрализовать канцерогены в пище?
Прежде всего, напоминают онкологи, нужно стремиться употреблять продукты с большим количеством добавок как можно реже.
Перед покупкой необходимо внимательно изучать состав консервов, колбас, кетчупов и маргарина.
В борьбе с вредными добавками могут помочь сушеные фрукты, особенно компот из них. Также зеленый чай, свежие сезонные овощи и фрукты, каши из гречки, риса и овса способны снизить вредное воздействие, утверждают врачи.
Рацион питания с минимальным количеством продуктов, произведенных на промышленных предприятиях, и с максимальным количеством натуральных продуктов — залог здоровья в любом возрасте.