Ингредиенты

• молоко — 1 литр
• сахар ванильный — 1 пачка

• крахмал — 2 ст.л.
• сахар — 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим кастрюлю на огонь и заливаем туда 800 грамм молока, 200 грамм оставляем в посуде в которой было молоко.

Добавляем сахар по вкусу в кастрюлю и ждем пока молоко закипит.

Перед закипанием в оставшееся молоко добавляем пачку ванильного сахара и две ложки крахмала.

Крахмал тщательно размешиваем с молоком.

Как только молоко в кастрюле закипело начинаем его помешивать ложкой и вливаем тонкой струйкой растворенный в молоке крахмал.

Главное при этом интенсивно мешать содержимое кастрюли, молоко на глазах начнет густеть и превращаться в кисель.

Как только появляются первые пузыри и кисель попытается закипеть — выключаем огонь и разливаем кисель в тарелки.

После остывания блюдо готово.