Всем большой привет! Сегодня запекаю куриные бедра в духовке по очень вкусному рецепту, готовлю такое горячее лет 20, вообще мясо можно взять любое, на праздничный стол чаще всего использую свинину. Идеальное сочетание ореха и мяса делают вкус пикантным, ароматным, ярким, попробуйте приготовить, вам понравится…
РЕЦЕПТ:
Куриные бедра — 1 кг.
Грецкий орех — 45 гр.
Сливочное масло — 40 гр.
Соль — 1 ч.л.
Мед — 2 ст.л.
Имбирь — 1 ч.л.
Орегано — 1 ч.л.
Черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные бедра 1 кг. (любое мясо) тщательно промываю под проточной водой, обмакиваю бумажными полотенцами
Грецкий орех 45 гр. (у меня маленькая пачка) измельчаю мелко ножом
Высыпаю в чашу
Добавляю соль 1 ч.л.
Сливочное масло 40 гр. растапливаю в микроволновке и вливаю в чашу
Добавляю мед 2 ст.л. (жидкий)
Добавляю имбирь 1 ч.л.
Орегано 1 ч.л.
Перец по вкусу
Все перемешиваю
Отправляю смесь к курице
Перемешиваю
Убираю в холодильник на пару часов, лучше на ночь (в этот раз готовила сразу, получилось вкусно)
Выкладываю курицу в форму, сверху плотно прикрываю фольгой и отправляю запекать в духовку при 200 градусах на 50 минут
За 15 минут до окончания открываю фольгу, чтобы вверх подрумянился
Мясо получается необыкновенно сочное, мягкое, с ярким вкусом ореха.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!