Как приготовить вкусные макароны с грибами?
Паста с грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить и будет отличным выбором для обеда или ужина. Вот рецепт, как приготовить пасту с грибами:
Ингредиенты:
— 250 г пасты (любая паста на ваш выбор)
— 300 г грибов (шампиньоны, лисички, белые грибы и т.д.), нарезанных тонкими ломтиками
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 1 луковица, нарезанная мелкими кубиками
— 1/2 стакана сливок (жирностью 20%)
— 2 столовые ложки оливкового масла
— Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
— Свежая петрушка для украшения (по желанию)
Инструкции:
- Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Посолите воду и добавьте пасту. Варите пасту до состояния аль-денте, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте, пока он не станет мягким и золотистым.
- Добавьте измельченный чеснок и грибы в сковороду с луком. Готовьте, помешивая, до тех пор, пока грибы не станут мягкими и приобретут золотистый цвет.
- Полейте грибы сливками и продолжайте готовить, пока сливки не загустеют и превратятся в соус. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Добавьте в сковороду отваренную пасту и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились и обволакивали пасту.
- Подавайте пасту с грибами горячей, посыпав свежей петрушкой для украшения.
Наслаждайтесь вкусным и ароматным блюдом — пастой с грибами! Вы также можете добавить в нее пармезан или другой любимый сыр для еще более богатого и насыщенного вкуса.