Сегодня хочу вам предложить рецепт нежных куриных шариков на ужин. Готовятся они проще простого и много времени не займут,а продукты для них есть у каждой хозяйки под рукой. И так давайте приготовим.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Сливки — 200 мл.
Сыр твердых сортов — 150 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе слегка отбиваем и мелко режем, затем добавляем к нему мелко порезанный лук кубиком, солим,перчим,вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.
Берем форму,смазываем сливками,формируя небольшие шарики из приготовленного фарша,выкладываем их в форму.
Если шарик не получается формировать можно обвалять его немного в муке.
Отправляем форму с шариками в разогретую духовку до 180 градусов выпекаться 10-15 минут.
Пока шарики выпекаются приготовим соус: сыр натираем на мелкой терке,пропускаем через пресс чеснок,вливаем сливки, все хорошо перемешиваем.
Достаем форму из духовки,поливаем заливкой каждый шарик и убираем в духовку еще на 10-15 минут.
Сыр будет плавится и растекаться по шарикам,а сливки их пропитают,получится шикарное, вкусное блюдо.
Для гарнира хорошо подойдут овощи или салатик.
Приятного вам аппетита!