Коварный продукт: почему соевый соус нельзя есть тем, кто хочет похудеть?

Любите роллы и азиатскую кухню? И наверняка вы хорошенько сдабриваете ее соевым соусом, верно? Ну, вот и не удивляйтесь, что не можете похудеть.

Коварный продукт: почему соевый соус нельзя есть тем, кто хочет похудеть?

Залежи соли

В отличие от масла и майонеза, соевый соус низкокалориен: около 60 ккал на 100 г. Его постоянно рекламируют как полезную заправку для любого блюда: от суши и салатов — до мяса и морепродуктов. Соевый соус содержит 9 из 12 незаменимых аминокислот, 20 г белка и всего 1 г сахара на 100 г. В чем же проблема? В соли.

В 100 г соевого соуса содержится 450% дневной нормы натрия, высокое потребление которого, как показывают последние исследования, напрямую связано с проявлениями сердечных заболеваний и повышенным давлением.

Для примера, соленые огурцы содержат всего 85% дневной нормы, около 1000 мг против 5500 мг в соевом соусе. Даже небольшая порция — 2 столовые ложки, которые мы употребляем с роллами или в салат, уже выходят за пределы необходимой нормы натрия.

Накопление в организме соли мешает выведению воды, поэтому вы и не будете терять вес так стремительно, как хотелось бы, а станете буквально набухать: отеки при передозировке соли в организме нередки.

Что делать?

Употребляйте соевый соус реже. Не заправляйте им салаты. Выбирайте соевый соус лайт (с пониженным содержанием соли).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *