Канапе – это маленькие бутербродики родом из Франции. Они бывают двух видов на шпажках или без них.
На детском празднике канапе для детей пользуются популярностью по многим причинам.
- Канапе со шпажками не пачкают рук.
- Разнообразное сочетание ингредиентов.
- Ингредиенты в интересной форме заинтересуют самого скептически настроенного малыша.
- Фуршетный стол на праздновании дня рождения ребенка очень актуален: дети подвижны, не любят длительные застолья.
Предложим рецепты детских канапе.
Фруктовые канапе на шпажках для детей
Канапе «Фруктовый кораблик».
Компоненты:
- консервированный ананас;
- нектарин или персик;
- банан;
- разноцветные шпажки или зонтики.
Приготовление:
- Консервированный ананас нарезаем частями.
- Персик или нектарин – ломтиками.
- Банан делим на несколько частей.
Берем шпажку (зонтик) накалываем в очередности: половинку ананаса накалываем с отрезанных краев (получится парус), затем ломтик нектарина (персика), банан. Ставим «парусник» на тарелку.
Канапе «Ассорти».
Компоненты:
- виноград;
- клубника;
- киви;
- ананас;
- яблоко;
- разноцветные шпажки.
Приготовление:
- Берем виноградную гроздь, ягоды отделяем от кисти.
- Киви чистим от кожуры, нарезаем ломтиками.
- Ананас выбираем любой: если не хотите разделывать свежий плод, возьмите консервированный. Нарезать кусочками.
- Яблоки, полностью чистим от кожуры, убираем зерна, режем кубиками или дольками.
- Плоды клубники выбираем средних размеров.
Все компоненты нарезаны, разложены по разным плошкам, приготовлены к формированию канапе. Чередовать фрукты в любой последовательности. Разноцветные шпажки, украшенные яркими фруктовыми кусочками, установите в удобную широкую тарелку.
Фруктовые канапе на шпажках для детей готовы.
Закуски из сыра и колбасы
Для приготовления сытных закусочных бутербродов понадобится четверть часа.
Компоненты:
- колбасные изделия (по предпочтениям);
- сыр (по вкусу, можно взять твердые сорта или плавленый продукт);
- хлеб или багет;
- свежий помидор черри;
- свежий огурец;
- олива, маслины (на усмотрение).
Приготовление:
- Колбасу очистить от оболочки, порезать тонкими ломтиками. Можно воспользоваться плунжером. Его разные картинки особенно заинтересуют ребенка.
- Хлеб или батон нарезаем и слегка подсушиваем в тостере. Можно использовать нагретую поверхность сковороды.
- Сырные фигурки или кубики должны соответствовать размеру хлеба.
- Помидор, огурец нарезаем кольцами.
Собираем приготовленные ингредиенты. Первым слоем выкладываем подсушенный хлеб.
Его предварительно нарезаем в виде фигурок, треугольников или квадратов размером 5-6 см. Кстати, питательная ценность ржаного и пшеничного хлеба выше, чем у батона.
Далее идет приготовленный сыр, свежий помидор, колбаса, нарезанный огурчик (складываем волной), оливка или маслины. Компоненты скалываем разноцветными шпажками.
Блюдо готово, выкладываем на широкую тарелку.
Рецепт из овощей на детский праздник
Компоненты:
- вареная морковь;
- помидор (маленькие сорта «Черри» или «Дамские пальчики»);
- свежий огурец;
- сладкий перец желтого и оранжевого цвета.
Приготовление:
- Нарежем морковь, маленькие помидорчики, огурчик – колечками, сладкий перец – кубиками.
- Все ингредиенты порезаны, для удобства разложены отдельно.
- Собираем овощи в следующем порядке перец, половинка помидора, огурец, другой оттенок перца и ставим канапе на твердую основу из моркови.
Подаем на стол несложный рецепт из овощей на детский праздник.
Сытные варианты для маленьких приверед
Компоненты:
- хлеб или багет;
- буженина;
- перепелиные яйца – 7-8 шт.;
- сыр;
- перец болгарский;
- свежий огурец.
За несколько минут сытные канапе на день рождения непоседы готовы.
- Отвариваем яйца в течение 10 минут. Охлаждаем в холодной воде.
- Хлеб или багет нарезаем и загружаем в тостер подрумяниться.
- Пока готовится хлеб, и охлаждаются яички, режем кубиками мясо, сыр и перец, огурец колечками.
- Собираем бутерброды на шпажки в любой последовательности, укладываем на поднос.
Сытный вариант готов.
Как красиво оформить стол для ребенка
Приготовив угощение для деток, накрываем стол и украшаем помещение. Стараемся это сделать красиво.
Фуршетный стол – идеальное решение, ведь непоседы не будут сидеть за столом, они подвижные, любят бегать, прыгать, играть. Выставляем приготовленные канапе по отобранным рецептам, в стаканчики наливаем домашний сок и напитки с разноцветными трубочками. В центр можно поставить низкую вазу с маленьким букетом цветов.
Скатерть, на праздничный стол для детей, можно выбрать яркую, но обязательно ее следует закрепить, чтобы случайно не задеть и не опрокинуть угощения. Стол украсить бумажными поделками или фонариками, которые сделали совместно, накануне праздничного мероприятия. В комнате повесить тематические шары разных цветов. Для праздника все готово, осталось встретить гостей.