Если хотите понять, какой характер у вашей новой знакомой, то наш тест поможет сделать это легко и быстро — нужно лишь определиться с любимым способом приготовления яиц.Однако к гастрономическим пристрастиям он не имеет никакого отношения и рассчитан именно на кулинаров, которые стоят у плиты сами.
Глазунья
Ровный закругленный край, выверенные дозировки соли и специй, равномерно упругий белок и яркое пятнышко желтка, сохранившего идеальную форму – все это классическая глазунья, которую не так-то просто приготовить на пять баллов.
Выбор этого блюда говорит о том, что вы – человек не ленивый, часто даже трудоголик, беретесь за любое дело основательно и всегда доводите его до конца. Такие люди предпочитают родную и знакомую синицу в руках любому журавлю, который летает неизвестно где.
Они не любят сомнительных авантюр и не принимаются за проекты, которые рискуют провалить. Однако, если уж такой человек что-то делает, все остальные могут быть спокойны: любая задача будет выполнена безукоризненно и точно в срок.
Яйца вкрутую
Нет, это не про те яйца, которые после варки попадут в салат вместе с колбасой и литром майонеза. Речь идет о самостоятельном блюде, выбор которого указывает на человека активного, ведущего правильный образ жизни и следящего за своим здоровьем.
Во-первых, этот вариант приготовления не подразумевает использования масла,которое, по сути, лишний жир. Во-вторых, именно после варки проще всего отделяется ценный белок от условно съедобного желтка. В-третьих, это наиболее транспортабельная форма перекуса в любом месте и в любое время: тарелка с вилкой не нужны, контейнер тоже, все просто, быстро и удобно хоть после тренировки, хоть на привале в лесу.
А еще такой вид термообработки яиц предпочитают люди целеустремлённые и не любящие отвлекаться по мелочам. Бросить в воду, завести будильник на 15 минут и забыть о готовке до звонка – шикарный рецепт для увлечённой делом натуры.
Традиционный омлет
Классический омлет – пожалуй, самое капризное блюдо из яиц. Чтобы ему «угодить», необходимо соблюсти массу условий. Не отмеришь пропорции – выйдет либо водянистым, либо слишком плотным, не уберешь вовремя конденсат с крышки – опадет, зальёшь холодное молоко – не поднимется вовсе, не проследишь за температурой – текстура будет неравномерной, возьмешь не ту сковородку – пригорит.
Поэтому неудивительно, что большинство умельцев выпекать омлеты – яростные перфекционисты. У них все должно быть идеально: квартира без единой пылинки, плюсики возле каждой задачи в ежедневнике, образцовый порядок в делах и стопроцентный результат во всех начинаниях. Такие люди педантичны и скрупулезны во всем.
Порой «господин Омлет» кажется даже занудой, настолько он придирчив к мелочам и требователен к себе и окружающим. Однако его дисциплинированность и неравнодушие к деталям способны творить чудеса – как на кухне, так и в жизни. Важный момент: истинный ценитель омлета готовит его только из яиц и молока, без добавления помидор, колбасы, сыра, которые могут замаскировать огрехи основного блюда. Он просто следует золотому стандарту французской кухни: ничего лишнего.
Великого Микеланджело однажды спросили, как он делает свои скульптуры. «Я беру камень и отсекаю всё лишнее» — лаконично ответил маэстро. Судя по всему, он тоже обожал готовить омлеты.
Яичница-болтунья
И снова нет: с бесконечной болтовнёй любовь к этому блюду никак не связана, как бы ни напрашивался такой вывод. Умельцы готовить болтунью – прямая противоположность «омлетным» перфекционистам. Такие люди – в своем роде счастливчики по жизни, ведь они не боятся неидеальности и принимают любой результат.
Любители такой яичницы не ловят звезд с неба и не стремятся прыгнуть выше головы – зато умеют смотреть вглубь и оценивать не форму, а содержание во всем, что касается и не касается кулинарии. А еще они обладают способностью адаптироваться к любой ситуации, находить подход к любому человеку и создавать интересное разнообразие из того, что есть под рукой.
Яйца пашот
Взбаламутить воду до состояния резвой воронки и весело плюхнуть разбитое яйцо прямо в эпицентр маленького водоворота – эта история точно не про скучного и угрюмого человека. Те, кто любит и умеет готовить яйца пашот – неутомимые жизнелюбы и оптимисты. Они обожают быть в центре внимания, общаться с новыми людьми, заниматься творчеством и получать удовольствие от всего на свете.
Часто любитель такого блюда не стесняется проявлять эмоции, смеется во весь голос и порой даже слегка хулиганит – одним словом, ведет себя совсем как ребёнок и временами проявляет излишнюю легкомысленность. Однако при необходимости такой человек может быть и ответственным, и пунктуальным.
Взять хотя бы то же приготовление яиц пашот в микроволновке: хронометраж строгий, отсчет идет на секунды, и если хоть каплю зазеваться – взрыв и пара часов уборки обеспечены. Впрочем, «человек-пашот» относится к любым жизненным неурядицам с лёгкостью, и даже такая небольшая авария не испортит ему настроения.
