Очень выручают такие рецепты, когда надо просто и быстро.
Салат из картофеля с квашенной капустой разнообразит ваш стол. Получается вкусный, полезный, несмотря на-то, что очень «простенький». Вариантов приготовления много, кто-то с грибами готовит, у меня же самый быстрый и доступный вариант.
Рецепт:
Картофель отварной 2-3 шт.
Капуста квашеная 200 г (по вкусу)
Горошек маринованный 200 г
Зелёный лук, укроп
Растительное масло
Горчица (у меня в зёрнах) 1 ч. л.
Количество ингредиентов регулируйте сами, это зависит в первую очередь от состава Вашей семьи.
Для рецепта нам понадобится отварной картофель.
Я если планирую готовить заранее, то картофель чаще всего запекаю в духовке, но если надо приготовить быстро готовлю в микроволновой печи.
8-10 минут, при мощности 800 Вт и всё готово.
Картофель нарезаем произвольно и отправляем в миску.
Далее добавляем зелёный горошек.
Я готовлю с квашеной капустой, её добавляйте по своему вкусу, можно вместо капусты добавить маринованные грибы, у меня вариант с капустой.
Также я этот салат готовлю с зелёным луком и добавляю немного укропа, но считаю можно и репчатый лук использовать.
Ещё я добавляю горчицу, сегодня у меня в зёрнах, обычная тоже подойдёт, только добавляйте по вкусу.
Соль я не добавляю, заправляю растительным маслом без запаха, если любите добавляйте ароматное масло, тут всё по вкусу, перемешиваем и салат готов.
По желанию можно чёрного перца добавить, очень просто и вкусно получается.
