Новое исследование показывает, что вес влияет на то, как и когда организм сжигает энергию.
Исследование Орегонского университета здоровья и науки, опубликованное в журнале «Ожирение», показало, что люди со здоровым весом потребляют больше энергии в течение дня, когда большинство людей активны и едят, в то время как люди с ожирением тратят больше энергии ночью, когда большинство людей спят. Исследование также показало, что в течение дня у людей с ожирением уровень гормона инсулина выше — признак того, что организм усерднее работает над использованием глюкозы, богатого энергией сахара.
Было удивительно узнать, насколько сильно время, когда наши тела сжигают энергию, различается у людей с ожирением», — сказал первый автор исследования, Эндрю Макхилл, доктор философии, доцент Школы медсестер OHSU и Института медицины штата Орегон. «Однако мы не уверены, почему. Сжигание меньшего количества энергии в течение дня может способствовать ожирению или быть результатом ожирения».
Ожирением считается наличие индекса массы тела (ИМТ) 30 или более. Избыточный вес или ожирение повышают риск таких заболеваний, как высокое кровяное давление и диабет 2 типа.
Расписание, а также то, когда люди спят, едят и занимаются спортом, также могут влиять на здоровье , дополняя или нарушая естественные ежедневные ритмы организма. Каждые 24 часа люди испытывают многочисленные изменения, которые запускаются внутренними часами человеческого тела. Эти изменения обычно происходят в определенное время дня, чтобы наилучшим образом удовлетворить потребности организма в любой конкретный час.
Макхилл и старший автор исследования Стивен А. Ши, доктор философии, директор Орегонского института гигиены труда при OHSU, сосредоточили свои исследования на том, как циркадные ритмы и сон влияют на организм человека. Макхилл возглавляет Лабораторию сна, хронобиологии и здоровья OHSU.
Хотя предыдущие исследования показали, что смещение циркадных ритмов влияет на энергетический обмен и регуляцию уровня глюкозы, в этих исследованиях в основном участвовали участники со здоровым весом. Чтобы изучить это дальше, Макхилл, Ши и коллеги организовали исследование, в котором приняли участие люди разного размера тела.
В общей сложности 30 человек вызвались принять участие в исследовании, в котором участники находились в специально созданной лаборатории по исследованию циркадных ритмов в течение шести дней. Исследование проводилось по строгому протоколу циркадных исследований, включающему график, разработанный таким образом, чтобы участники бодрствовали и спали в разное время в течение каждого дня.
После каждого периода сна добровольцев будили, чтобы они могли поесть и принять участие в различных тестах в оставшееся время каждого дня. В одном тесте участники тренировались, надевая маску, которая была подключена к аппарату, называемому непрямым калориметром, который измеряет выдыхаемый углекислый газ и помогает оценить потребление энергии. Также были собраны образцы крови для измерения уровня глюкозы в ответ на одинаковый прием пищи в течение каждого дня.
Далее исследовательская группа планирует изучить пищевые привычки и чувство голода у людей, страдающих ожирением, а также у тех, кто имеет здоровый вес. Это новое исследование также станет продолжением исследования 2013 года, проведенного под руководством Ши, которое показало, что циркадные часы естественным образом усиливают тягу к еде в ночное время.