Наверняка, многие из нас слышали о таком продукте, как цикорий. Ним часто заменяют кофе, считая, что он несет намного больше пользы.
Цикорий – что это?
Если вы хотите отказаться от кофе по ряду причин, но никак не можете, именно с помощью цикория вам удастся это сделать. А все благодаря тому, что он похож по вкусу на ваш любимый напиток, а еще придает заряд бодрости и энергии. При этом в нем нет кофеина, поэтому его можно пить практически всем.
Цикорий обладает довольно приятным вкусом. Конечно, полностью сравнить его с кофе невозможно. Но все же он нравится многим. А если еще учитывать его положительные качества, то и вовсе можно отдать предпочтение именно ему.
Состав цикория очень богат. Так, в нем содержатся:
- витамины группы А и В;
- лактулоза, клетчатка;
- железо;
- фосфор;
- натрий;
- цинк;
- инулин.
Такой богатый состав говорит о том, что цикорий не только вкусный, но полезный для нашего организма.
Полезные свойства
Многие люди пьют этот напиток, чтобы заменить кофе и уменьшить нагрузку на организм. Но, оказывается, он имеет немало целебных свойств.
-
- Он входит в список тех продуктов, которые улучшают состояние кишечника. Также продукт поддерживает его правильную работу и ускоряет рост необходимых организму бактерий.
- Цикорий нормализирует состояние нервной системы, помогает сохранить бодрость и энергичность. А еще он положительно влияет на мозговую активность.
-
- В цикории не содержится кофеина, поэтому не происходит негативного влияния на сердечно-сосудистую систему.
- Мочегонный эффект продукта позволяет справиться с воспалениями и отеками. А всего чашка напитка снимает интоксикацию после праздничного застолья.
Порошок цикория можно применять в косметологических целях.
- Настой продукта способствует быстрому похудению, так как насыщает организм при низкой калорийности.
- Порошок ускоряет обмен веществ, он разрушает жировые отложения, поэтому можно забыть о целлюлите.
- Продукт положительно влияет и на состояние кожи, ногтей, волос.
Цикорий не только пьют. Его используют в качестве ополаскивателя для волос или как примочку при необходимости снять воспаление на коже.
А есть ли вред?
Кажется, что такие особенности цикория делают его едва ли не лучшим продуктом на планете. Но все же он имеет ряд противопоказаний. Его не стоит употреблять, если у вас:
- геморрой;
- варикоз;
- бронхит;
- болезни печени;
- гастрит в острой форме;
- желчнокаменные заболевания;
- наблюдаются скачки артериального давления.
Не рекомендуется продукт и пожилым людям, если они его употребляют очень часто. Ведь перенасыщение витаминами может вызвать обратный, совсем не полезный, эффект.