Как вам идея съесть «дамский пупок»? Что за «десерт из публичного дома» предлагают туристам в Турции? И чем пахнет блюдо в виде мужского полового органа? Из этой статьи вы узнаете о самых неприличных и необычных блюдах турецкой кухни. Они до сих пор вгоняют в краску и туристов, и особо чувствительных местных жителей.
1. «Дамский пупок» – Hanımgöbeği
Второе название этой необычной сладости из Турции – «животик госпожи». Десерт напоминает пончики. Но их не просто жарят в кипящем масле, а пропитывают сладким сиропом и подают с орешками. Турки говорят, что десерт такой же сладкий и мягкий, как дамский животик.
2. «Губы красавицы» – Dilber Dudağı
Воспитанный человек даже не сочтет этот десерт неприличным. Однако турки с усмешкой рассказывают, что некоторые кондитеры лепят из теста совсем не те губы, о которых думают нормальные люди. Туристы краснеют, когда узнают, что это печенье выполнено в форме гениталий. Турки же от этого в восторге. На вкус оно похоже на классическую турецкую баклаву. Только в нем больше орехов и масла.
3. «Сладость проститутки» – Şıllık tatlısı
Турчанки краснеют, немеют, нервно хихикают, но все равно заказывают этот изумительный десерт. Их легко понять! Только представьте: блинчики с молочно-ореховым кремом, пропитанные сиропом, и все это усыпано фисташками. Стоит попробовать.
4. «Мечта молодой девушки» – Genç kız rüyası
Десерт не местный, но своеобразный. «Мечтой молодой девушки» турки окрестили знакомый всем «Банана-Сплит». Неприличие в том, что готовят его не с тремя, а с двумя шариками мороженого. Второй вариант подачи – разрезанный банан, наполненный «дондурмой» (это тягучее турецкое мороженое) и залитый сливками. Это намек на большой и сладкий мужской орган.
5. «Голубцы из требухи» – Şırdan dolması
А это блюдо попало в список не за название, а за внешний вид. Вкус у него тоже неоднозначный. Турецкое блюдо готовят из сычуга (промытый овечий желудок), начиненного рисом, овощами и субпродуктами. И даже пахучие пряности не отбивают его странный душок. Многие туристы говорят, что Şırdan dolması — эдакий микс еды, грязных носков и чего-то еще.
6. «Десерт из борделя» – Kerhane Tatlısı
Никто уже и не помнит, за что его так прозвали. Благо, что эта турецкая сладость имеет и приличное имя – «тулумба». Десерт популярен во всех восточных странах. На вкус как пончик, пропитанный сладким сиропом.
7. «Женское бедрышко» – Kadınbudu
Блюдо турецкой кухни, которое раздражает феминисток. Kadınbudu – это котлеты из фарша (говядина и баранина – 50 на 50), булгура, лука и пряностей. Сочные, румяные. При подаче котлеты кладут так, чтобы получился намек на попу.
Туристам однозначно стоит пробовать необычные турецкие блюда. Чаще всего они оказываются вкусными и приводят в восторг.